Paletas tricolor
Ingredientes:
Mezcla base:
- 1 paq. de Marias Postrecitos Pay de Limón®
- 1 taza de yogurt griego natural
- ¾ taza de leche condensada
- ½ taza de crema para batir
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de vainilla
Para la capa verde:
- 1 cucharadita de matcha
- 4 hojas de menta fresca
- 1 cucharada extra de jugo de limón
Para la capa roja:
- Sumerge parcialmente cada sandwich en chocolate blanco derretido.
- Deja enfriar ligeramente.
- Con un pincel fino y chocolate oscuro, pinta líneas y formas inspiradas en balones de futbol.
- Deja reposar hasta que el chocolate endurezca.
Material adicional:
- Moldes para paletas y palitos para paleta
Preparación:
-
Mezcla base
- Coloca en la licuadora las Marias Postrecitos Pay de Limón®, el yogurt griego, la leche condensada, la crema para batir, el jugo de limón y la vainilla.
- Licúa hasta obtener una mezcla completamente cremosa y uniforme.
- Divide la mezcla en tres recipientes iguales.
-
Capa verde
- Agrega el matcha, las hojas de menta y el limón extra al primer recipiente y llicúa hasta obtener un color verde uniforme.
-
Capa blanca
- Deja el segundo recipiente tal cual para mantener el color natural cremoso.
-
Capa roja
- Agrega las fresas al tercer recipiente y licúa hasta obtener un tono rosa rojizo suave.
-
Armado
- Coloca el palito para paleta al centro del molde desde el inicio.
- Vierte cuidadosamente la mezcla verde hasta llenar una tercera parte del molde.
- Congela durante 20–25 minutos.
- Agrega lentamente la mezcla blanca y vuelve a congelar.
- Termina con la mezcla roja.
- Congela completamente durante al menos 6 horas.
-
Final
- Desmolda cuidadosamente las paletas y sirve inmediatamente.
COME BIEN.
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